[中式食譜] 蒜泥白肉

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材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙公仔箱論壇  O3 p$ D, T3 s" s

8 b* N- g& j1 Q9 u3 x) O" i公仔箱論壇做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
9 v9 N, i8 D/ Q5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
0 A% E: g% r7 f- Jwww2.tvboxnow.com3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。tvb now,tvbnow,bttvb" J# U: p" U5 Z3 m* Z+ _( c
4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。