以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~4 ?$ _& k$ j7 d. Y% k8 ^/ w
0 L* a @7 Y& Q" h; N香浓川菜酸辣适中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 ]5 v; v5 ?5 S
这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。
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谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。 M. I/ a5 m8 G0 N7 s4 X( }
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他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。www2.tvboxnow.com/ L* V- ^, x% A; J! q
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伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！
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谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。公仔箱論壇- R, g k3 s9 C$ [4 k9 C
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免费老火汤天天不同www2.tvboxnow.com) N, b% H2 Z4 `2 ?; [. E4 g U
到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。' A: y# Z- \& ?0 c
* c5 D- @' M. ?3 M( Z! s" M |伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。
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& u3 n3 n8 t. {' B9 F4 t0 n7 P2 Ltvb now,tvbnow,bttvb范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。
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0 J9 v: u1 ?8 _5 F; b) |. s9 @, ztvb now,tvbnow,bttvb“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N* ^5 }5 s! g7 O3 a* a
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她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。. m- \+ {8 p& U: ]- L, M% |! L
7 i% ?; z3 { A' t6 Q$ l5 D. Swww2.tvboxnow.com除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。 O/ S3 R" S% _# a6 [' `' p) f
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老板掌厨老板娘招待www2.tvboxnow.com, }% ?0 e4 @# S( j" p8 f3 V! I
俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。
1 C3 ^5 a4 ~ i" R& f2 g5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ E4 w$ E" _0 F4 i/ T6 e i9 `* I1 e
彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。www2.tvboxnow.com4 p5 Y* R u7 ^. p1 _
4 n! [ W& D d# [# A* h% J6 `公仔箱論壇这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。) x n0 u1 X" {7 ^- |
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伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee公仔箱論壇5 o/ \2 \( d6 b$ J
营业时间：早上10时30分至下午2时30分
+ y6 e+ _% `& N0 j% U* g公仔箱論壇傍晚5时30分至晚上10时
) R$ J* p& s- @# ~www2.tvboxnow.com休息时间：每逢星期六www2.tvboxnow.com$ }( p' x; k: F; Y' H
地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.www2.tvboxnow.com( Z8 [& o1 h h6 Y3 `! n1 D- [
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發表於 2010-8-10 01:09 AM
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