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【【原料】
' h0 C# D+ F0 M9 w干蛤士蟆油粒25克,罐头橘瓣10克,红樱桃10克& O# K- T9 u& X, H5 Y
【制作过程】 W# w1 Q5 I7 D$ H$ ]# F" ~! _
1、泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡；
/ [$ ], Y( X5 S* j7 jwww2.tvboxnow.com2、冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水；
8 D" x+ p9 a" }5 W0 mtvb now,tvbnow,bttvb3、锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成. |
發表於 2010-10-5 10:26 PM
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