[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块
' r. x- r! w+ ~8 N3 X) V+ D& dtvb now,tvbnow,bttvb调味料：盐、米酒少量
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  p" Q  T. }/ \3 Y  i2 k/ a制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； www2.tvboxnow.com/ Z# T; S2 L7 P! e$ f: `$ F
　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 www2.tvboxnow.com3 z5 Z: Y% \  N; Y- r8 I
　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。