[中式食譜] 泡椒鶏珍

咖啡愛奶茶

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" D: W) r6 C- s泡椒鶏珍 www2.tvboxnow.com8 G& v9 b! a8 V* G
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油
" s# G( @9 f" K0 K! h, r1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。
/ ]7 \9 S9 Q! |% Otvb now,tvbnow,bttvb2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
" C) q. n5 @! f8 e1 ]& E; W9 ltvb now,tvbnow,bttvb3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K, ]8 U; j- v2 G  [
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 . a/ o, @4 P8 Q+ A" e0 H) ~
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d% z& `- U# x
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 公仔箱論壇% }" A) }+ t9 I( A: {- o
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, w4 \3 i& V0 Z* u: y/ H
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！