[中式食譜] 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

咖啡愛奶茶

6 m- l- Y& q1 V8 @8 p# }! W+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料介紹： . _8 O* ^8 B) ~3 Z9 e
主料： ) n4 H) L8 {/ O& D
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 1 C; U0 s/ t4 c: r) [/ o
配料： www2.tvboxnow.com& K2 z, K  @) X8 e2 `
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
) u- A  L$ i0 X* G# ^9 W5 Jwww2.tvboxnow.com製作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v; `) W6 s3 h5 x: d
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d1 `  C) Q/ {0 ]' Y4 }2 `
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 7 I4 r/ J* k+ A/ y' b( s! t
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。