[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

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雙瓜伴紅豆
' Z% X7 F) G4 q6 q5 ]  Awww2.tvboxnow.com紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。
& w; l  G* |: V3 g. u4 X; utvb now,tvbnow,bttvb原料：東瓜、南瓜、紅豆公仔箱論壇- j# C& j2 O$ _6 s
作法：
0 Q* m* S" L) p# }$ _* l1 [www2.tvboxnow.com1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。3 y" v" D$ J) E9 p3 c
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。
* c# p  q% y% Q  }  d. m公仔箱論壇3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟
$ n$ k3 C; r8 stvb now,tvbnow,bttvb4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。www2.tvboxnow.com. D4 z7 c5 m# }" y
5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。) P0 i# p3 _- z& i4 `) q
這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。