[甜品] 紫薯糕

咖啡愛奶茶

公仔箱論壇  k- U! S! A6 @: U0 C
材料:7 {2 E+ N/ Z/ W1 g, G
紫薯220克
7 c1 ~! R6 H0 F& M温水500克
9 _/ R3 r$ r2 B( N8 X0 \& ]* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖90克
( w' l$ P( R9 W4 |8 R琼脂8克
) D6 t5 Y# z( ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% _; n1 Z0 M: T( K$ r+ @' Q2 t- s
做法:
* |' B: U& x+ }3 S$ [2 b7 O, iwww2.tvboxnow.com1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。
1 u$ P6 f3 k  q7 h! w9 u* H( S2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。
+ N& t  K  g+ {3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。
' {8 L3 V' \( `4 o' f$ t9 z* K4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。