材料：3 w- L( v7 J0 a9 l! Y* |5 [
, p3 c9 D" v T5 iwww2.tvboxnow.com鮮 大 蝦 10隻
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雞 蛋 3 個www2.tvboxnow.com. ?& l: g# V$ d `4 B
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# N5 _, N+ x% E7 O; l做法﹕
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0 O8 q0 t) m. y9 O- i1 大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。
9 O1 c% m$ R5 a2 蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。
5 ^* ]. z4 x8 U) W9 f0 Q3 雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 D3 r% b" d4 g
4 蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。 |
發表於 2010-5-26 05:04 AM
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