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[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

材料:
- X: h9 ~5 N4 L5 E. jwww2.tvboxnow.com蛋黃    1隻
- @4 T  y7 j: l7 ?! \糖     40克公仔箱論壇; b/ N) b- X' J
蘋果汽酒     60毫升
0 p$ {, J$ K6 p7 G- i+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉     125毫升公仔箱論壇! ?: @& \3 |% O! M
魚膠片     3克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M3 ?2 x+ b; }4 @  v' p9 ?+ Z9 _! C' E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x/ N( g$ Z7 }
焦糖蘋果料:
. u$ v/ \' J: j2 Y" _蘋果    1個
; z; y/ D: K5 T. j- l% O- @( [# e8 awww2.tvboxnow.com牛油    1茶匙
' c- B' j. l4 h; `' B; M5 {( stvb now,tvbnow,bttvb糖    1茶匙
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做法:
' v  p! t2 T& Z/ ~- {; q( |. X. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去皮去心切粒。公仔箱論壇* _" ^: C: N7 b! `# x1 E
2.牛油放入鑊,用大火煮溶,加糖煮至淡啡色,將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。www2.tvboxnow.com- W0 ^2 g, l7 t7 o- [# `
3.將忌廉打起至企身。
1 q9 ~% v% i/ p2 X, e+ A# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒,坐入熱水打至挺身,拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。公仔箱論壇; `& ^; t, Q8 f" m; \% r0 t
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯,倒入忌廉蛋黃醬,放入雪櫃冷藏 3小時至硬身,取出放上焦糖蘋果即完成。
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