材料：
# U2 a" S, r a, u% N. A& vtvb now,tvbnow,bttvb在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。
( w1 A; i, w2 x7 U6 c- k* ^3 C做法：+ S0 ` Q- u& {' L
1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。
: O+ I7 h1 w$ s9 |' ]/ \2 ~2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。
5 }) B7 [2 R7 Q3 A* i( \2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]3 Q0 T9 N9 ?
4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb( F7 N/ r3 @4 r
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發表於 2010-4-29 03:11 PM
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