[西式食譜] 金瓜炒米粉

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材料 乾米粉100克金瓜200公克 公仔箱論壇% U* [# I# e6 U1 I: A8 |
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
9 j4 w7 C  v' A! t0 t" wwww2.tvboxnow.com青蒜、蔥各1支 www2.tvboxnow.com6 @3 L8 |7 \0 N9 k

& O, n# g- f! D+ [( h) [9 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:高湯半杯
& H' m  s% Y# s! o. E, S, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料:鹽糖各１/2小匙 www2.tvboxnow.com- s5 d" ]6 z% c% [1 Y+ ~7 l. k
胡椒粉１/4小匙
1 D% O( R8 y+ G% u' r# p1 Iwww2.tvboxnow.com& N9 P" e2 ^2 Z6 p
C料:香油1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m  F9 m* [3 k% R, X, }
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
& F& v& M$ ^+ kwww2.tvboxnow.com2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 www2.tvboxnow.com) c! a( Y7 s1 v' @: l" K2 Y
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， $ y# z; S, X* Y7 Y8 m( S& w, g( e
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。