; q& t, e) ~. N3 d$ Mtvb now,tvbnow,bttvb | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* u! Z* l! V7 B; n: b
|
3 e3 K* i; ^$ b# btvb now,tvbnow,bttvb |
近日逛超市的水果櫃，被顆粒又圓又大、像黑寶石般高貴的巨峰提子吸引着。作為「提子之王」的巨峰，九月正值合時，鮮吃當然甜美，巨峰曬成提子乾也同樣甜美芳香。今次便由四個台灣農場帶來以當地產的巨峰提子製成美食，保證新鮮感十足。
\: z8 |; l) z7 n8 i$ y
$ g) Z: O6 |' Z+ Q( J& f- S公仔箱論壇www2.tvboxnow.com2 l+ I- ^, x e' F' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X0 E& e# I1 w, F- P; F
$ u/ N4 Q' Y' `) W公仔箱論壇巨峰提子產自台灣、韓國和日本，以日本產的價格最高，一盒巨峰提子索價數百元。 公仔箱論壇1 e4 o! p p; g8 H9 [ Y. w
6 R. j% d) O! S1 x% ^# n! h1 qtvb now,tvbnow,bttvb: G8 ^8 B9 O0 v) I* z$ K7 @" S
7 Z' F! x* S& G1 Y* f2 e2 H0 W0 uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O( A$ u' s5 S1 s7 T, ^8 i8 z
8 ]0 F, c7 r+ y8 a黃金提子本是意大利品種的黃金提子，在台灣落地生根，果實比原產地還要大顆。 tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ ]; k8 A& g! ?1 Y
' R/ H9 S2 }* z: m- @6 ~: ~3 Q& [
5 N- l4 O# Y1 |3 u) Cwww2.tvboxnow.com
& P# [& n: H, _1 E, \1 v1 A: s公仔箱論壇) r/ N, E7 e z# ^ b- Z* H
2 d9 C& n) n+ W, E% Q8 Y7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜紅提子分夏冬兩季採收，夏季的果實較大，冬果則較香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) M1 [% F A3 f% l. Z
5 h- `# c6 E! w7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g1 h; Q: C9 k7 V% d; h8 b
8 z: g% q. x' I5 {% v# q& _
7 {" E/ n8 {4 E& r/ N5 I' D9 Qtvb now,tvbnow,bttvb : p$ S0 o: t/ l/ _
珍珠提子盛產自日本山梨縣，體形嬌小，帶香檳味，肉彈多汁。
5 d# y/ a% W& e# H* pwww2.tvboxnow.com
- w& L, F2 N6 c8 a5 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r& V2 j7 s3 N4 u4 W8 M
www2.tvboxnow.com$ i; C8 k; Z: W' D7 Y, Y4 p
! z1 R' e+ `2 n% f8 R
+ t% f6 `! P3 r* f- r# owww2.tvboxnow.com紅提子原產北美東，甜中帶微酸，對血管健康有一定幫助。
+ J! C2 Q6 P+ m/ I# X5 \) Ytvb now,tvbnow,bttvb
" Q! K2 y2 M! h3 X* a8 c公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' D' P# U: p8 a
- H w+ [: L: S! C4 ~: t6 [& S& ~www2.tvboxnow.com
6 t6 j7 v$ Q! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 N# z! t; i8 t8 N% P
黑提子色澤深的外皮含原花青素等，具抗氧化功效。
( q& b) b' Q4 R9 Jwww2.tvboxnow.com# h3 x; q; V, R3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~8 s6 Z9 B9 y" T! H
) h x7 @6 O6 _ o. G" h WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M! X2 A a. J Z5 g; S1 X
' V# C" x& |+ w- {8 U" `" u. cwww2.tvboxnow.com青提子 糖份較黑提子及紅提子低，有潤肺功效。
& A: J% D* s* B4 P9 P7 T公仔箱論壇
# h6 P+ \" @. ]6 ?, K公仔箱論壇
2 d: S7 [/ E0 M2 Swww2.tvboxnow.com
+ |4 V) A/ M9 m1 h! X, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P' J9 N- E' L- G! g* x* A( ^一講提子之王，自然想起來自日本的巨峰提子，它是亞洲培植的提子中最大顆的品種。早在1937年，日本的農學者大井上康在靜岡縣下大見村嘗試將澳洲的Centennial品種與日本岡山縣產的「石原早生」進行交配，終於在1942年成功種植出適合日本高溫多雨潮濕氣候的巨峰提子。日本產的巨峰提子在八月下旬開始當造，其顆粒大，渾圓硬挺，果皮厚而偏深紫色，果粉多，肉質軟而多汁，香甜。
- f% {+ S2 t" B4 j公仔箱論壇. c6 }1 ^8 J. V" D0 G6 @
4 R% @; @7 k2 k# J6 Otvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com7 G2 v7 _" t2 h/ N7 ~
: Z% N/ N- e+ Awww2.tvboxnow.com曬乾入饌一樣甜雖然日本巨峰提子美味，但價格較高昂，現在台灣、韓國也有出產巨峰提子。巨峰提子在1960年代引入台灣，尤以彰化縣大村鄉為台灣的「巨峰提子之鄉」，當地出產的巨峰提子色澤較深、味道較濃郁。由於當地的氣候和土壤很適合種植巨峰提子，一年產量有四造，提子顆粒大小跟日本相若，而甜度也達17度，價錢卻較便宜。台灣當地更會將巨峰提子曬乾，做成提子乾，以便入饌。
. U& Z1 t3 ?2 ~) W( \: P除了巨峰提子，台灣亦有另一種名為蜜紅提子，其甜度達19度，色澤艷紅，皮薄多汁而帶蜂蜜香氣。此外，來自意大利的黃金提子（又叫白提子）亦是不錯的選擇，開始時皮會呈綠色，熟成時會轉金黃色，甜味較清，有陣陣鮮香。
i3 i, }7 A6 y6 ^$ f: T. @& n; owww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, M2 S8 {1 m! U. x' V
/ n- D1 F/ _$ E0 t+ x/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]5 `- ^2 t* m3 P/ a4 {
' e4 D% O8 [4 F! B' `9 m9 h% i即試台灣地道美食想親試台灣巨峰提子的滋味？9月15日至16日，鑽石山荷里活廣場將舉辦「2012台灣咖啡葡萄節」，屆時有十多家台灣休閒農場帶來當地出產的台灣提子及咖啡美食，有興趣的話屆時不妨去走走。
/ u# P2 z2 N/ p. L# W/ t! j# R; ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ I% l1 h/ K2 B' _2 b- \
" Y: a. s8 x, F6 A/ awww2.tvboxnow.com
( a2 { q9 R* E0 Z# o. D9 n+ u4 ]3 }
 tvb now,tvbnow,bttvb' J8 P% V" }0 g" a
葡酒紫米飯糰巨峰提子的甜，跟用提子釀成的紅酒拼湊在一起的話，竟然擦出了另一場火花。紫米加上紅酒來煮，酒中的果酸中和了米飯的飽膩感，蒸好的飯更有陣陣紅酒香。傳香飯糰余政隆說要把葡萄酒紫米飯煮好，米粒必定要充份浸泡，吃起來才會煙韌，配上巨峰的甜味，兩者相輔相成。
. S( o" m9 l9 R" ^! L0 H: m: vtvb now,tvbnow,bttvb
! z5 q" s" n7 x; y! t3 }# R. U0 f公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ o! n' T5 j. K0 N* h' E5 d
/ ~8 L% @% Z1 j) | WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f/ X$ p: d/ d/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
% T$ J) z2 Q6 B" v' g' a5 k- ftvb now,tvbnow,bttvb3 ~" x7 K6 ?$ i3 q
示範：余政隆
. M* x& i1 w% }& w! O3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ N) r) n+ }' G& Q: C5 e8 w
3 R/ m4 k3 q; z+ h) b
% K! E2 i- ?2 E* G5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! p# q5 j3 O7 P8 K. f" ~ I' D2 h
材料紫米30克、白米70克、水85毫升、紅酒45毫升、柴魚酥/紫菜/甜豆腐皮/熟台灣香腸（切片）/巨峰提子乾各適量
: C/ F2 B; j7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
' }4 x' m5 E$ S, k$ g) ^
9 G4 D5 |5 h! N0 q# s, H$ \) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! w( y6 R$ K( H) @
9 S# B. m9 W' }% v2 P; J, ytvb now,tvbnow,bttvb做法1.白米浸1小時；紫米浸2至4小時備用。
4 q. m9 @% s! M( e/ \tvb now,tvbnow,bttvb z' T5 ]3 ]# q! S& O4 y
2.將白米及紫米混合，放入飯煲中，加水和紅酒，按電掣如常煲飯。
9 `8 |$ p; \2 ^+ w5 B/ Btvb now,tvbnow,bttvb
( K6 k/ V; Y- z& Ywww2.tvboxnow.com3.飯熟時趁熱取半份飯，鋪平在手上，放上柴魚酥、紫菜、甜豆腐皮、熟台灣香腸和巨峰提子乾。
; w+ t; Z$ B% f, R5 K) g5 dwww2.tvboxnow.com
( ~+ m+ k, t5 g$ j+ o; ] t3 T1 dwww2.tvboxnow.com4.再鋪上一層飯，用手輕揑成飯糰狀，稍稍壓實，食時切開即成。 7 ?, p0 A0 ^1 m! ]' L" K
6 D5 j+ h* t% T. b2 m- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c' I3 G; l" A" s. {
2 ?, y4 a7 i8 H1 _8 E$ wwww2.tvboxnow.com
& N& V5 ~$ g4 g# Y W* k7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% ?6 t8 D$ z7 v0 n+ z& E9 l
# i2 I& @+ @* Ytvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* K: \1 r! s2 w7 a
公仔箱論壇! j. \1 @/ k9 f# J
tvb now,tvbnow,bttvb. Q S* A& G8 L6 m( B
 1 |  2 |
: J. g% C# y) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3tvb now,tvbnow,bttvb3 }, p: n4 @* W7 p4 D
巨峰提子燕麥餅乾提子有抗氧化功用，而燕麥則是高纖食品，台灣的飛牛牧場將兩者結合，再加上當地食材，製成的提子燕麥餅乾，酥脆而帶有陣陣蛋奶香。巨峰提子乾跟一般提子乾相比，甜度比較足，水份比較夠，烤焗出來的餅乾香味更濃郁。 3 {& k6 T0 j q
$ B3 s& |$ T9 [% i. j3 Lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m0 Z1 _* q1 R3 ?
, l4 u) c& t0 P* Utvb now,tvbnow,bttvb
& w( D* g% g6 L7 v* M www2.tvboxnow.com( `0 B, j3 q \; `
; o* K J# P& b r" r1 dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇+ I$ q6 o7 L6 `* F6 u! p
0 x: }* s9 r9 S: b1 |; a* I- P' X1 k# ktvb now,tvbnow,bttvb3 I! L+ L) {% h/ X8 T
4 X9 i, q3 A V' I$ r4 ltvb now,tvbnow,bttvb材料無鹽牛油275克、糖粉200克、燕麥/巨峰提子乾各150克、奶粉20克、蛋4隻、低筋麪粉400克、泡打粉2 1/2克 www2.tvboxnow.com; ?3 U# ?. Z( c3 s5 f
tvb now,tvbnow,bttvb6 z, p: S) y: S n; o" @1 T
3 S" m& J! |$ F7 `4 D7 F( Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 z: h6 x& E q
www2.tvboxnow.com, ~- O& h0 e6 ^3 {! _' Y) f* h9 @% E
做法1.牛油、糖粉用電動打蛋器打至奶白色，分兩次加入雞蛋，繼續拌勻，再拌入燕麥、奶粉、麪粉、泡打粉，再加提子乾拌勻。
6 z$ Y/ ^ |- \2 T5 M( Y5 N! B) }tvb now,tvbnow,bttvb* W# U3 R5 J5 ^4 I1 L, c& y/ u) ^6 f/ E) z
2.將麪糰用手略搓勻，備用。
6 J% S" {, q) n% m- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [# W, S/ X1 P+ r! l* M3 _/ n3.用湯匙把麪糰舀在焗盤上，用餐刀輕壓扁。將焗盤放入預熱焗爐中，以上火190℃，下火170℃，焗20分鐘即成。 公仔箱論壇: Y5 [# ~0 I, N0 H$ O
www2.tvboxnow.com! F" E$ u0 e; d. {( t
www2.tvboxnow.com( {$ }2 X, r" O2 d" b+ y, e
tvb now,tvbnow,bttvb1 x* D E% s4 F$ ]1 Y/ @
( D, S# ~& s/ J m8 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& {3 N& W$ b# V p8 k f9 h+ E
! ~, {5 F' \* W$ m8 i/ B8 ~% k; M
0 l9 I' ]. I; l, x& Y5 j
公仔箱論壇0 a( y$ ^4 N. M5 h8 \- T* E" ]8 |
9 y$ j0 `5 f; mtvb now,tvbnow,bttvb 1 |  2 |
6 ]5 K6 M* V. S8 O* X; U) K+ T
 3
$ u* U& z4 V, z; m8 _公仔箱論壇咖啡優格水果沙拉黃金、巨峰及蜜紅這三種提子各有甜度和香味，配上帶酸味的奇異果，味道反更清新。而這沙律最特別是配上以黑咖啡熬煮而成的沙律醬汁，帶陣陣濃香，配乳酪（優格）和水果非常夾。
* Z) f* X* T3 \. C9 ^1 C3 U, o( c
. A8 ^7 U( }' B) F3 a
+ }$ ^) y' O9 T g6 T4 t
8 s4 _& R1 v% O公仔箱論壇
/ c; q; k n# v
2 V& N, |; M6 h6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H6 D0 v- X2 I2 o
5 T1 k/ I1 |. Swww2.tvboxnow.com$ \0 H1 w7 G: R8 |) C8 b
7 }. w; U7 v5 Y5 a; H! |www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com& P, X$ ^$ O; P# r! f# T
材料黃金提子/巨峰提子/蜜紅提子各1粒、西瓜/奇異果/蘋果各20克、香蕉片/原味乳酪各10克、濃縮黑咖啡200毫升、糖30克 公仔箱論壇& e% |$ g% Q* n+ X9 @9 _- F8 z
# W$ K7 C+ L6 {/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^. ?& l9 Y) j$ q, O. o, @" w R! R
( S; g! T; t7 p1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 M* W0 ~1 L3 j0 H
做法1.西瓜、奇異果和蘋果切粒放入杯中，加香蕉片、黃金提子、巨峰提子和蜜紅提子。/ [1 }; G' Z8 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _! T) A) M k! g
2.將濃縮黑咖啡加糖，以小火熬煮至濃稠成咖啡糖漿，放凉，加入原味乳酪拌勻成咖啡優格汁，淋在水果上即完成。 |
發表於 2012-9-4 12:31 PM
| 
