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泰廚主理 秘汁炮製
5 q8 Y5 S/ u& O% Z+ @公仔箱論壇 位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。tvb now,tvbnow,bttvb0 u) V5 c( ~2 ?2 Z2 E
自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。tvb now,tvbnow,bttvb2 H! ]; l1 O9 a( M
客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X$ U. m- [+ t* k7 ^: i
www2.tvboxnow.com2 @2 A. W+ z, [+ h! f9 F( G N; V$ R2 F
Thai Pad
) y7 a% Y- H5 I/ C; I7 Z* c. w2 t 地址：大角嘴大角嘴道88號
/ @5 n, E4 f) u6 u7 [' ]3 Stvb now,tvbnow,bttvb 旺角麗悅酒店2樓
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秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）$ M1 Z" I% {' {9 `
雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。
& }0 y2 v G [" y w zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■裝潢摩登，環境寧靜舒適。
6 ^; w* x$ m; H6 D8 ewww2.tvboxnow.com ■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。
3 f7 J6 P) e( C. q( T B4 D+ ]! \: b+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88! ?2 X d( J) f- c
泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。
/ U1 @) ^5 r. o' A% I) x0 X 2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138. ]' W/ o# w" g, r. K8 B; O% I
軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。公仔箱論壇4 a; ]9 d3 G: k/ a- J' i# Q5 I/ P. H
3. 黃咖喱大頭蝦$148公仔箱論壇" p+ Q5 x# I+ b0 a& k7 S
越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。
/ W, G0 |- n# H公仔箱論壇 4. 冬蔭功湯tvb now,tvbnow,bttvb6 j9 d! [0 U- O0 i- Y
自助午餐菜式（單點$58）3 Z1 `$ ~, r3 [ \. _
以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。tvb now,tvbnow,bttvb& W* U! S, l; U- G. r/ ]
5. 龍眼冰自助午餐加$101 O" g; A2 z0 m5 a! a3 `
龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
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