 ; }$ r0 w" ^# i$ p' ^
踏入十月，中秋的月餅還未消化完，我又趕忙去迎接一年一度的德國啤酒節。德國，除了啤酒出名之外，鹹豬手也一樣享負盛名。當然，此鹹豬手不同男人的那些鹹豬手。事實上，德國鹹豬手一直勾引着一眾喜歡大啖大啖肉的肉食者，包括我，原來也包括陳茂波。想不到，我和他居然有共同之處，唉！ www2.tvboxnow.com- P" E4 [2 U* m' \( C" S
tvb now,tvbnow,bttvb( ]7 V/ G6 o' V$ I, ]& D
; J# t' A3 U/ f4 n! k+ xwww2.tvboxnow.com& |, ?/ ~; [+ ~. e q* E
 . o+ s( h0 M$ N5 c, v
不知這位發展局局長是不是超級鹹豬手迷。十月一日才發生南丫島的海難慘劇，報章報道他在十月二日就和家人開開心心去馬會會所開餐，隊德國生啤、食鹹豬手，更一度被懷疑他酒後駕駛！他大概不記得自己本來已經很惹火，美食當前，也忘記在這些敏感時刻，一件鹹豬手就足夠引出一個新火頭。振英廚房能夠持續這樣火辣辣，波波，你應記一「功」！ www2.tvboxnow.com5 x5 x7 J6 z# S" X* j! ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u; o) Q$ q( S l- |, g; V. z
" Z! J+ }, N$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
; h) q( M7 o& M2 i% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A; z4 d$ N4 @8 o o' Z
至於我，只不過是普通女子一名，當然可以開懷放肆地享受我的至愛。早幾天，為了順道慶祝德國啤酒節，我去了灣仔一間德國餐廳，點了一客鹹豬手，還有一大杯德國啤酒。不是講笑，真的是一大杯，是足足一公升一杯！真爽！當然，飲完一公升啤酒你不會有一公升眼淚，但你一定要去洗手間。www2.tvboxnow.com, ?! z7 l' r8 e$ d! \( O! k: g: x
公仔箱論壇3 g: B3 S, n* Q/ G) ]8 @' p
據說，這個德國慕尼黑啤酒節，又叫做「十月節」（Oktoberfest），在德國已經有一百多年歷史，是每年的九月尾到十月初在慕尼黑舉行，也是慕尼黑每年一度的盛大節日，當地人一般會狂歡兩星期。德國人喜歡飲啤酒，眾所周知，而德國啤酒也是舉世聞名。世界各地很多大城市都會舉行德國啤酒節，包括香港，這也是德國向全球推銷相關商品的好時機。www2.tvboxnow.com, w' _8 q& S7 R) U6 W
! w5 N7 y, G1 H+ y. y% e7 w我也愛飲啤酒，除了是國貨青島啤的超級粉絲之外，也酷愛日本的Sapporo、還有新鮮的黑生啤。還記得早幾個月前，梁振英當選之後，曾經招招積積說要請唐英年飲啤酒，他當時又不說清楚打算請唐唐飲哪一個國家的啤酒，畢竟唐唐是飲法國紅酒長大的嘛！不過，梁特首愛國大過天，他請飲也應該不會捨國產啤而取德國啤，做這些政治不正確的事。
' g- K9 y9 d5 e$ t" y' W0 }( X3 E! G
公仔箱論壇7 f' [% x! D) l, l) _
4 ]/ I% r/ I, g/ K. y* Z: }: i* d公仔箱論壇7 b) w) M" T5 X U
8 g0 S' m4 y# K K7 d* Q6 t3 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ v& |8 _# j8 v$ @+ O
tvb now,tvbnow,bttvb, U* }5 L: E1 U
! W& L# x4 C3 O2 w
tvb now,tvbnow,bttvb* d$ W# P2 ~* ~1 Y" {: q
www2.tvboxnow.com8 A4 Z$ C2 ~+ O9 m, G
* z! l/ |5 [; j' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話說回來，雖然我從未去過德國旅行，但去德國餐廳食得多，也知道啤酒和鹹豬手真是絕配。大家或有所不知，小女子其實真的算是重口味的人，這要多得公公婆婆的長期訓練。話說我公公婆婆是上海人，他倆煮的上海菜式一般都很濃味，所以由細到大，在食物薰陶之下，我也不知不覺成為一個重口味的人。著名的鹹豬手，配上焗薯和椰菜，又叫人怎能招架得住！6 x$ O$ V- Z0 X- c, R
, d3 O( N. q+ z2 ywww2.tvboxnow.com於是，那天去完灣仔那間德國餐廳之後，翌日我又忍不住口腹之慾，再去中環蘭桂坊，找一間以正宗鹹豬手馳名的食肆，再來試味。說時遲，那時快，我手起刀落，就輕易將那件鹹豬手解體。噢，弄得人家骨肉分離，我都明白那是一件很殘忍的事，但誰叫它那麼美味！只是，大家記着千萬不要在情人節與情人分享鹹豬手，不是嗎？在枱面上你一刀我一刀來「分手」，多麼邪門；就算是一大班朋友，大家合力「撕」殺那隻鹹豬手，不又成了集體分手？啋！3 t1 D5 o4 e2 X" k* o! n: [( A
www2.tvboxnow.com2 i v+ Q# ?' L3 ^4 @
總結舌上味蕾的經驗，我覺得真正地道的德國鹹豬手，必須首先要皮脆、肉不能太乾，也不能太鹹。說起來容易，不過，火候能不能夠拿揑得準，那就真的要看大廚的功力。當然，一大啖肉之後，呷得一口冰凍的德國啤酒，肚皮的滿足感十足。看着那件食剩的豬骨頭，就心想：暴殄天物，真的是罪過罪過，因此我會連豬骨頭裏面那些肉也不放過，正所謂「煎皮拆骨」。咀啜啜，鹹豬手真的會令我失儀呀！如果各位無意間碰見我在餐廳內咬牙切齒，請多多包涵啊。
, e. L/ A+ V% Y, |$ e* W8 iwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇) G% }: G" |5 j `6 p
7 |& P$ H2 M2 H- ]3 H. |4 b( c% w
% ` x" x- g% k" G. l o公仔箱論壇0 F' E5 J) `4 V( g/ J: _
 公仔箱論壇) X8 P7 _ ^4 S
只是，我一直想不通，為甚麼這麼誘人的德國鹹豬手，竟然如此不幸地和那些令人討厭的男士們的「鹹豬手」，有着同一個名字。想在網上搜尋關於食鹹豬手的資料，網絡搜尋器會自動找出一大堆鹹豬手的風化新聞。就好像，幾天前有一單新聞，說在香港平均每三日就會發生一宗性騷擾案件，不是男人們口花花叫人「大波乜大波物」，就是故作無意碰到女人的敏感部位。啊，真那麼誇張！慶幸自己從來未遇過鹹豬手，大概大家以為我剛剛烈烈好似好打得，所以就算動歪念都會離我三分遠。不過，我還是想寄語一眾姊妹們，德國鹹豬手可以多食，但男人的鹹豬手就不宜硬啃，最緊要懂得「say NO」；其他人見到有姊妹被鹹濕佬乘機博懵，也記住要做個良好市民，幫口出聲制止罪行，必要時，大可以將那一大杯冰凍的德國啤潑在色狼身上，教他好好冷靜一下。 |
發表於 2012-10-30 01:41 PM
| 
