( D* r# ` ]3 Z) B. k$ B2 L公仔箱論壇焖雞爪www2.tvboxnow.com1 I( d- L; d! y2 E7 D! _$ c I
制作工藝：焖" f# {) X0 V. x' b' s% T6 {7 j# H
口味：鹹鮮
0 o, T) I2 n/ p" L$ \0 }8 i材料：雞爪
2 C# z0 v4 ^& Q操 作: ( Y1 U" S& x- u! R
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾 ; Y: ?( j* i5 ?) C4 g" Z
過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用
0 Z f2 M. n. C A9 Otvb now,tvbnow,bttvb炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會， www2.tvboxnow.com' e# j) `! g( g* k$ k ~
加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
5 p/ i n' i5 E5 @, m2 x7 X9 D出鍋時，加蔥花，白芝麻。 |
發表於 2012-4-6 12:53 AM
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