材料 皮蛋2個- Y3 @& x8 z3 U0 X; \6 A
蝦仁100克* i# Y: v2 {9 B9 `/ q. ]
透抽1尾
3 q& ?2 ^2 n: v$ c' S( qtvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊
) j/ c- T1 p6 t- @) H( E) [玉米粒50克/ g0 S5 K% J r# [
蔥2根* W, `' Z5 k9 `1 y, A* D
調味料 蠔油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 s0 \; A" H9 b4 S7 Q* v4 f$ ]
胡椒粉1/2大匙
5 r+ b; ]; q) X8 y1 J; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X2 N4 {5 _4 b( h( K% g1 h; r
太白粉2大匙
, R+ m8 L; S1 R7 {% L公仔箱論壇香油1大匙
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8 w; m ]( b: I& w; F1 w7 f. C作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
Z: o2 X) u1 k8 ~3 ?( Ytvb now,tvbnow,bttvb作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
2 |! y: p9 L7 g& Qtvb now,tvbnow,bttvb作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-2-18 01:30 AM
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