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豉油雞要成只走下油碌下皮再落豉油煮比較好食
lhy92725 發表於 2018-1-2 09:26 PM
下次试下先走油。
今次先白滚水渗过下,然后过冷河。最后再渗豉油卤水。
失敗,但都食晒吧!隻雞都死得抵啊!
CC517 發表於 2018-1-2 11:17 PM
配畺葱汁, 反正冇得剩啦
好似煲汤鸡甘=浸時間過長
Pedestrian_A 發表於 2018-1-3 04:53 AM
斩件前再渗热过, 米过晒大龙啰
本帖最後由 大啦叭 於 2018-1-4 07:51 PM 編輯
台灣卤雞腿

Pedestrian_A 發表於 2018-1-4 04:03 AM
古早味滷雞腿豆干

各位早午晚好
CC517 發表於 2018-1-4 12:01 PM
猫E生 晚安!
各位黃昏好
底衫五粒鈕 發表於 2018-1-4 08:48 PM
姑姑 晚安!
我返黎啦,落佐香港兩日
lhy92725 發表於 2018-1-5 12:35 AM
外出charge 电, 又有番精神啰
市售滷包
he didn't prep things himself and just buy that from the market!!??  you need to find better source for cooking...
Pedestrian_A 發表於 2018-1-5 03:54 AM
其实market 有好多种酱料包卖嘎
兩只貓, 啦叭師父早晨.
pknoface 發表於 2018-1-5 06:53 AM
掌门人 晚安!
各位下午好
CC517 發表於 2018-1-5 02:34 PM
猫E生 晚安!
you should make your own if you are posting on youtube.

of course you can throw the bag away and pretend you make your own sauce before shooting the video.
Pedestrian_A 發表於 2018-1-6 12:05 PM
instant bag 可以省时间
落去探朋友,又食又拎,好唔好意思架
lhy92725 發表於 2018-1-6 12:41 PM
下次你请番佢
各位早
CC517 發表於 2018-1-6 10:49 AM
猫E生 晚安!
佢唔比我比錢
lhy92725 發表於 2018-1-7 09:58 AM
有大食大都要偶然请番次咯 小小都系心意阿嘛
兩只貓, 啦叭師父大家好.
pknoface 發表於 2018-1-6 10:20 PM
掌门人 晚安!
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