[中式食譜] 辣椒香葱蒜茸田雞髀

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材料( X# b% ]6 I* l& w8 _! t( S2 k* W
田雞腿十隻
2 }1 r/ Q. i" B1 W. L! K8 \青蔥一棵(切段)' B2 T0 ]; K* y4 I! [2 z
蒜茸一茶匙公仔箱論壇$ _; ]5 v/ @3 S2 Y
辣椒汁一湯匙
" n1 j" q/ F, j4 E  b: t' Mtvb now,tvbnow,bttvb青椒粒一湯匙
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9 W& K9 Q0 N  s* S" N4 v  b; Bwww2.tvboxnow.com調味料
$ X& p/ `4 m% _4 \7 G+ ^tvb now,tvbnow,bttvb紹酒半茶匙
, w# Z) G; ]" c公仔箱論壇薑汁半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `/ @8 |- x  ~7 B* ?% T" u$ W
生粉一茶匙( m% P( |7 s4 ~& u( K
辣椒油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v. Z6 |7 _8 y
胡椒粉四份一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }5 D  h( k- X/ d4 i2 L
公仔箱論壇/ p5 {$ Q: w% j
做法
7 j' L/ x! V; x/ t5 X: J$ Jwww2.tvboxnow.com(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。# O( ~7 s9 H! b. e% w2 C
(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。
: y0 n4 t" f5 o2 T# A( p(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。