巧克力豆蛋白餅蛋白餅鬆脆,飄散出濃郁可可香。 , f+ a6 g2 w& ^3 N( Q
材料:低筋麵粉10克、蛋白45克、糖粉130克、可可粉8克、巧克力豆適量 8 z( {) O7 S. A- A; Z
準備:烤箱以170度預熱10分鐘 公仔箱論壇' c. l, X6 J4 }) B! }8 J
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點下放大 1混合低筋麵粉、糖粉、可可粉過篩,加蛋白拌勻,攤平成小圓餅狀。 tvb now,tvbnow,bttvb% B( b% i: w5 m/ g! @. l* d: M
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+ V- z; o, O/ I: X0 I 點下放大 2成形做法1以巧克力豆裝飾,放入烤箱以170度烤25分鐘,烤10分鐘時需移動,才能烤均勻。 |