首先將羊架洗淨後抹乾水份,用少少香草、少少黑胡椒同半個蒜茸拌後醃約十分鐘~公仔箱論壇6 H' C6 ^ }; _" m9 o" L0 C0 j

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之後就可以放入光波爐焗啦~
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$ E& l$ H5 n6 g# S: Z1 ~' ?% y6 {$ u公仔箱論壇以焗爐180度焗八分鐘~tvb now,tvbnow,bttvb( X, Y6 e3 d/ x0 [8 i* L4 w, t% E A/ G
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之後再落少少香草~5 U; ~- [* \) O W
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再反轉焗多八分鐘~
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% l/ K6 p& u! W$ B) U" C( vwww2.tvboxnow.com可以食得啦~
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羊架雖然都算平平地,不過啲肉地都OK,又唔覺得有嗰一陣羊"穌"味,所以依款急凍羊架都食得過。tvb now,tvbnow,bttvb2 B! j e( m# w' `7 S. k
味道方面都唔錯,香草味再加上黑胡椒及蒜茸同個羊架都好配,所以都合格啦! |