作法
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雞蛋打勻成蛋液;皮蛋切丁,備用。www2.tvboxnow.com" O- d' O; ^5 e/ |; W/ q, o- Z
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白飯放入鍋中加少許水壓散,再加入其餘水煮沸。
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$ r+ E. K" |( twww2.tvboxnow.com將作法2放入果汁機中打至略帶糊狀,再倒回鍋中加入材料B煮沸。Uk,bZZ
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加入所有調味料拌勻,打入蛋液拌勻,再加入皮蛋與蔥花即可。mk[2sC" i, ^! P. N o9 z0 k; ]0 H, P \' T
訣竅提示www.**過濾論壇**.orgE@)D3S(vp
$ U% ]; I1 O; Y一般要將廣東粥煮到綿密糊爛,從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌,其實利用白飯煮滾後,再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。3h+T9zH*yZd
* n; d- G; c& a+ G' ~5 E公仔箱論壇預備食材8a [Mc%Xtvb now,tvbnow,bttvb# t* \! f6 Y1 R7 X* E% W8 E9 s
預備食材A
! F8 M$ O; _9 z. }3 g' F4 etvb now,tvbnow,bttvb白飯 200公克
' H( G# Q( n" `. G4 a) m$ o. n6 Dwww2.tvboxnow.com雞蛋 1顆0cK4p`[^QRZ*w.U.F- o z$ O+ F t6 H# F& _
皮蛋 1顆lR*U2`Z
R* ]$ \/ `: Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花 5公克
' w' n6 q. G/ ?, ?& U+ _ w+ c( qwww2.tvboxnow.com水 700ccwww.**過濾論壇**.orguXB2^"n
q" \2 ]" o+ H# A% N8 r+ i0 S預備食材BX7Bv5b$t-Crgy
, _, L0 X# e0 m/ y豬絞肉 50公克
- w" Z0 W" G7 l公仔箱論壇小花枝 30公克
! `& p% {; K5 G6 ~# L/ I& wtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒 25公克v4l"FZ:O-]0DI.`.}!^公仔箱論壇/ Q1 P6 d; p% G
調味料dIIy0y-b7OO$Xb
- I6 G ?! S; j公仔箱論壇龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙
L( |: E4 Q) e1 X- N c2 C3 @/ utvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2小匙
: g- K4 ?, N+ j& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許 |