[中式食譜] 甜酸脆雲吞

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材料
  P0 i3 k( }3 d2 y! ctvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t, [1 H" b+ y7 D# ]( ~
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
# T+ Z( e8 c4 c  Ntvb now,tvbnow,bttvb甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]www2.tvboxnow.com" o+ Y0 ?9 X3 Q
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]公仔箱論壇" P8 T) n( U  l
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
$ e* o/ {) [$ }8 {' g7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1/2 隻 [打勻]& v& w3 |* j3 x0 W4 s

: L/ A! c$ B" N, }5 R7 iwww2.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 i2 }1 _$ [
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
0 w. K/ n9 e  Wtvb now,tvbnow,bttvb; P! q5 v; |$ J& B9 P2 i
芡汁* i1 E7 P5 K: V- _: X
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
6 p: `2 P* e4 d9 H公仔箱論壇鮮橙肉 2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r2 }$ V" ^5 \2 M( U1 b; Y

' q5 l9 S) ]1 {( H2 T: X. a0 |5 \# S公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com; y( b/ Z* G  [& q1 q
1  燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d# \4 ]. @$ P2 i
2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。www2.tvboxnow.com; p6 p1 {# H4 `& c. v  ]( H
3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @) O8 [1 w; A9 A/ c
4  燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。