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烏醋 1茶匙( p4 K& P" A$ ?
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麻油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( F# K4 n6 b i
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【做 法】
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1.透抽洗淨、去膜切花，再放入滾水中汆燙後，撈出過涼，備用。9 }) k. `' r6 ?% P! Z
" l2 p+ Z" ?2 u- _! B& G( G0 J, O公仔箱論壇2.薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N l5 O& n: }2 ?
# v+ H3 m& z; g* \www2.tvboxnow.com3.熱鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜仁，以小火炒至蒜仁呈金黃色，再放入所有調味料以小火煮約2分鐘，接著加入作法1的透抽，轉大火炒約1分鐘，最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。 |
發表於 2011-10-29 01:36 PM
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