[中式食譜] 麻辣牛腱

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滷汁：
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2 z- j/ E% W* Q  n9 K  L+ \  r. r薑2片
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桂皮20公克
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八角2顆
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糖1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D, `$ s7 D2 K$ R, {7 c
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水5杯
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【調 味 料】* |) S7 i4 P' r& Q. Y# f' q* C

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滷汁1大匙
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1 L: R& S/ e. O# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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) W3 m0 Q* g6 w& `" b+ s1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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+ W0 R: `% T! ]( B; R. Stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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4 L1 r4 h) b% f+ Nwww2.tvboxnow.com3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。公仔箱論壇  O( w+ w2 C* z

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