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【材 料】
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豬肋排 200公克tvb now,tvbnow,bttvb& H0 D' Y) [ I/ l3 Q1 d
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青蔥 1支
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0 b% ?' [3 ^1 C新鮮九層塔 2支
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大蕃茄2顆
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蒜頭2粒公仔箱論壇2 D+ S9 X6 ?% o
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& `- _7 U6 @* S. K4 h7 o4 i1 A鳳梨罐頭 50公克
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. n; L7 j/ `& T1 g7 P; c8 k4 E/ h" ]沾料
: p9 a; S0 \0 P0 ~0 t `" A i+ C6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉50公克tvb now,tvbnow,bttvb% _/ K; K& \3 S9 n: E5 z
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- a/ C6 z- i% ] N3 r- P# h【調 味 料】
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蕃茄醬2大匙
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4 j( n6 g& h- q) {6 k( V2 _www2.tvboxnow.com鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c. G4 {, |' X% M
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【醃 料】/ Q2 s+ `5 t# n8 y
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公仔箱論壇0 B% L, l& y3 u4 R+ ^$ G
5 m8 a8 n* z; m: y5 V醬油 1大匙
0 I2 _1 N3 U$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A4 V1 z* F Z: I, t
9 k( \* `6 N) ]; H5 ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙www2.tvboxnow.com7 u6 d; }, g% M' f* W" C
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白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g# G' Z# f6 S# e7 Q
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# r, s/ j( C2 Q. W& Twww2.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) y: |5 b0 }$ S% A
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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V: O3 ^% S% v: x- H: m
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3.將九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb; }6 i9 I8 A" W
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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