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9 x( \% G8 y- {% N6 j- A2 K4 f, @公仔箱論壇1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。3 u0 C2 _& B# w3 u( y9 ?' N
* y$ A! K# T( @, ~% x0 P2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。
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7 x' |# k- Z8 h* q3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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