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【材 料】
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O( c& s9 z' m4 b6 W' W& d" Z牛肉片150公克公仔箱論壇+ j2 B2 ]1 _/ f. W0 K2 T2 Q5 {, d" y
2 s" P4 A- e4 L, Z: g3 p, B; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜 50公克
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9 g' f% m! P- y2 a# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 2根
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$ m: Y2 [2 y. @0 y) y% Gwww2.tvboxnow.com黃豆芽 20公克( g2 z5 w6 D* r' W; \/ v
3 s/ t& F9 h8 _6 x d, Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/2茶匙
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/ g1 V* n" d- V5 F2 w$ {公仔箱論壇【調 味 料】
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米酒1茶匙
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醬油 1茶匙公仔箱論壇$ p2 O5 p4 S. Z( x
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糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, D0 d7 I- L! \* N9 T
1 s- Z* w; ]+ i1 N$ `9 j9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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( @$ u2 u4 T7 d' V' W% T0 O! m5 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙
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8 `" U# T2 N" z' t2 ^7 \" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙www2.tvboxnow.com" C. D) w: J; y! A
8 y$ e) q! s. a u: L4 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4茶匙公仔箱論壇7 E$ [9 @( W* Z0 r- G
' P5 P# K6 t& b, o: W酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
2 k8 @9 @3 A# o" T! ztvb now,tvbnow,bttvb2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m: C3 H( M8 f7 v& |: n4 K
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x! E4 y* q: W+ B3 N& p# T
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; C, P U5 Y& n- {+ o" o0 |. W0 r
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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