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8 ]- d$ V1 g1 t) L1 W【材 料】
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梅花肉200公克
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蘆筍150公克
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3 f8 e* |+ \6 Y, P( a% awww2.tvboxnow.com薑末1/2茶匙公仔箱論壇- Q. {4 K* X3 D0 Y
' C5 ^9 s# q6 d4 C0 }4 x水30㏄www2.tvboxnow.com8 \) D/ i" H$ R+ {
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) f+ |: w& I3 `" v/ A* w
' L) b+ c) W& Mwww2.tvboxnow.com鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- U3 m' v. V/ ~( J
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鮮味露5滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d* J# Q6 N( P. O& {* V
. z# q" ?5 W* ~' B; O糖1/4茶匙
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香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C( E1 q2 _, x
. @+ T+ N0 S6 H8 o; M5 htvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1茶匙
" D# F3 {5 v& F- ^1 Y3 q+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z m/ w6 P/ h太白粉水1茶匙公仔箱論壇( x2 l- e1 e: E! c
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p: }0 q" }7 X( F
m1 |3 }( o( T+ t4 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙www2.tvboxnow.com' r' p' O: l. s1 I" x' S1 f
. o, B% z5 ^3 g# J$ H# S蛋清1大匙www2.tvboxnow.com, W5 b6 E' i6 t# B) M: B5 g0 o c7 b
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太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙, B" K: S# [. B
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糖少許
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0 G ] W/ R0 I8 |【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a M" M u( M( ]* a4 e# D7 Y
( m4 W( w/ q7 Nwww2.tvboxnow.com1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
$ t8 R; |. r" `tvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。6 F, B# p* P* Y3 f% ]4 j0 g
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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* u/ O5 K+ j% Z Q. S1 cwww2.tvboxnow.com4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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0 X/ w7 m. z5 g/ Xtvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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