[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】
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豆酥 3大匙
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鯛魚片 1片公仔箱論壇+ i8 q: H# j6 K( T
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芹菜 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h, A. {% L/ I7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E" {* c( Y& j6 [: [! m7 t
青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb; C/ [6 S6 q- h. V& v/ ^

+ b; ]; e- v' A0 q! G! V7 {www2.tvboxnow.com蒜頭 2粒
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) \7 T6 Y" [9 ^# B: V7 atvb now,tvbnow,bttvb沾料：公仔箱論壇, P7 ]0 B; O( W/ Z% B
麵粉 3大匙
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【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙公仔箱論壇* C6 X! F) |/ E; V* L  E& U

" L1 S8 t7 [; [6 p! ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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【做　 法】公仔箱論壇! w$ s8 O3 X# N; ]* \" ?2 }+ G* L

/ b# `$ j& f1 Z& b" r1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。www2.tvboxnow.com+ _$ n& b5 G9 q& X2 A& s- H

2 D. T, ^5 v4 u# k0 N5 U2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
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3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ~: @, n" X1 \) G
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4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。
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