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【材 料】公仔箱論壇6 p" k* a" z$ B% Z
; E2 V( G# w- \3 {( F$ u7 ]豬腿肉片 150公克
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, f2 V _: B+ utvb now,tvbnow,bttvb榨菜 30公克4 j0 A4 T" n" k# ~1 d: v- b& d
+ \1 Z2 w4 L) r, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 30公克; o; Q5 r3 `( W) Q: g- }/ b! K$ }
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竹筍 20公克公仔箱論壇0 G5 @) o" r* I. {- l( N' }
5 Z$ q& k, V6 K. Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e3 C; H% H9 I5 q, J
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蔥 10公克公仔箱論壇: |9 V+ \( L" }, e% @1 e' B* v2 a. H
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辣椒10公克
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com, N$ y' K E H+ x+ u3 c' r' w% ^$ b
) {, o9 h$ l$ ?% D) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
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- z# Z( [+ x4 x; \. S3 W8 y細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ @$ ~: p3 Z. m% s7 d# i. g
; A& h. Q$ K" q4 S6 R. [公仔箱論壇雞粉 1小匙
g8 n5 y; x1 ?1 n7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T5 |2 k* y. D [! L9 l
花椒粉 1/2小匙
9 [$ V* |- a, k2 J- O0 ~. @4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l- }" i/ E$ Y3 z水 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 F% N9 I3 H3 v4 K$ b) K7 U
: V& C3 [: I1 t+ x7 ~【醃 料】" n3 h9 a+ }; p/ T& [7 f
! E& u% g9 o# X; h7 Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量
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白胡椒粉 適量
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9 v# ^: }( |. d% ~ Pwww2.tvboxnow.com香油適量tvb now,tvbnow,bttvb& G- z9 W( F/ N7 Q5 X
' u, z' ]3 j2 v- ^! p# ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量+ b0 o, i- \- Z$ G
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【做 法】' V' M6 n7 {3 d1 G
5 V h4 s. h* r7 h# P1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
% N+ w" E6 l+ D+ U5 X2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S8 ]. O9 ` g2 O. p o. I0 @3 @
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
+ f* [0 M* w% V4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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