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鯛魚 120公克
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9 g( [" a( \: ?9 G8 \5 N# p* [www2.tvboxnow.com蔥 10公克公仔箱論壇* Z& }5 u: D8 G) h2 _. {
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薑 5公克
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9 E6 @2 i$ T P" M. L) Q, s3 j2 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5公克
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地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb, D& M2 C) g! F1 b7 [2 a" g( A
4 E: p$ q8 V, e6 m* k【調 味 料】5 H( r# ^( \1 e6 p5 S
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黃豆醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a5 W x' i1 B
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醬油 1/2小匙
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5 A% K6 F1 }& h7 i細砂糖 1小匙公仔箱論壇3 v' j: a: r, b6 x: N& t5 `
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米酒 1大匙www2.tvboxnow.com, C ], I3 V( X' Y) K* i$ @2 z
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香油 1小匙
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$ Y, X- S, q% `* }4 r; g" A" Dwww2.tvboxnow.com水 30㏄
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6 p) i* |: y; T' {. s. r【醃 料】
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白胡椒粉 適量
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香油 適量公仔箱論壇' Y( X& P3 L% }: \# e8 _& p& V$ U
$ l1 P% z2 n6 _太白粉 適量
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: W& l! _# {: {【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w0 y+ O' _. W2 l; Y9 b
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。
+ Q2 @* H+ t7 N9 P7 c公仔箱論壇2.蔥、薑、蒜頭切末備用。8 c5 Q/ M0 l3 _1 d" G% H
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。1 r- D# W0 L. u: t
4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。3 V+ h H" `8 j4 S+ V
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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