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【材 料】& [6 i, @0 E+ r9 u/ h% h: W
6 L' X4 z1 R2 p$ a+ U( E, Z- s+ e& `芋頭 150公克tvb now,tvbnow,bttvb' l3 {) w" {; {6 Y; o- l, {% m# l
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豬肉絲 80公克tvb now,tvbnow,bttvb, t; M E# ~" L6 h& Z
( ]$ {3 x3 M9 o+ k6 n+ l, l! r牛頭牌原味高湯 350㏄www2.tvboxnow.com( p0 S, X5 @# c) C
0 Y7 I# L" U8 Y6 m白飯 1碗
+ B8 i2 u$ u: q4 |; [+ b0 L& C9 a0 {www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q( ^9 {" R' [2 O7 o
蔥花 1茶匙
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& o* m0 C, }7 r9 Z6 i8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- }* w- q9 F) F6 Y! x4 B' Y
. P0 ^/ \6 j/ K% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 q' j* t+ K0 _3 {& w+ q. n) a( G/ ntvb now,tvbnow,bttvb g8 V2 i, G5 i: A% J, T
牛頭牌沙茶醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^4 a6 b. |$ s5 W% V
5 k: b/ `" t+ F+ d6 d0 s% _鹽1/4茶匙
0 U" y. Y; k9 |* \. t公仔箱論壇2 w" i0 L& B$ y8 l
【醃 料】
0 Y1 A3 D& D) L% o8 w1 v, E
! q1 N. ]* O7 d, x8 E- S, I, ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
- B: _7 r4 P$ L b9 U! K4 i公仔箱論壇www2.tvboxnow.com/ v. `4 p/ W- `+ H8 H) y( l
胡椒粉 少許, X# {& S( D3 ]- V. r
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香油 少許
- f1 z! j c8 ?& [, U$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }2 L6 l0 v: L2 F太白粉 1茶匙( Y5 ?6 y) p, n5 s% @) N
8 H5 e; D2 t% X; z【做 法】% [4 T: O2 Q$ K* q& i# O8 p
0 u9 S/ q1 L' ?. n" a: E; R1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。公仔箱論壇& G% e, m% e# ~7 s
2.芋頭去皮洗淨，切絲備用。
2 J2 u- ~3 U8 @# D3.熱鍋倒入油燒熱，放入作法1豬肉絲與芋頭小火炒3分鐘，倒入牛頭牌原味高湯小火續煮3分鐘，再加入所有調味料煮勻，最後熄火加入白飯拌勻並撒上蔥花即可。
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發表於 2012-2-26 09:10 PM
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