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薑絲 適量
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A.米酒1大匙
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鮮美露 1小匙
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: f% |7 \& _- B0 s4 Xwww2.tvboxnow.com淡醬油 1/2大匙( c3 Z; f. ?8 L- c" K
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【做 法】公仔箱論壇 F# n9 w k/ ?- z! h0 A1 [
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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段,在放上洗淨的鱈魚,淋上米酒,放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟,取出備用。
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2.熱鍋,放入調味料B煮至沸騰,再加入香油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ n; F! }" @* X$ C9 A( D0 _
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3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上,再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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