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A.水! q- u; \1 u5 X' I- Z/ i5 X) |
300公克
' g; C5 Q# {( }! ~公仔箱論壇細砂糖
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B.覆盆子果泥
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C.吉利丁片公仔箱論壇* w4 U; g1 `- I% L1 W2 V
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動物性鮮奶油
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E.開心果碎
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7 l" A: \8 c2 e+ M. ^! r `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。. h, n( f$ R& t/ S" L( M
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。" S! Y% y% f+ R6 x
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇" [2 D! F) r9 m$ J
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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