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材料
2 S- J- {. N' P% d) ]; x乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E+ R5 Q+ P7 O; k
1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ I: H* n7 q+ t. f- `3 _ o
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2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。
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" R- w! C1 J7 w' p2 Qwww2.tvboxnow.com3.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。% r& _' z. _. {, o" Q
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4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。www2.tvboxnow.com4 ^6 B8 T* i/ h0 u+ h' r# P' M# E
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5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。tvb now,tvbnow,bttvb% G9 J8 \/ c) k
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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