[中式食譜] 牛崧豆腐羮

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) \" {& \6 N( w6 L7 ]1 `( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙公仔箱論壇8 e! n, `7 p3 q) P! f

  ~7 E  a) X; V! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 @1 \% I8 S; V) O9 f7 g公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 h$ }$ N6 t* a% G! B
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ I, z% e8 g; I
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2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。/ N  z7 [' a% h* ]( r# f- @  |- Q/ k( e
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3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。www2.tvboxnow.com/ j) e! f; c% u$ a) \

7 o* O! L. _; H/ D公仔箱論壇4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。
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