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材料www2.tvboxnow.com' t- ?5 ~0 Q9 j O' I9 n
薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
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5 Q- M: V0 y1 D6 q) Awww2.tvboxnow.com汁料
+ L& m3 ]4 E: Z; N" N+ s日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法 % u0 g" R. s* f- U; L5 x4 a8 ?- l
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。
* n5 r1 m5 H( ]2 f% q: o" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m+ a% W' n& V/ dtvb now,tvbnow,bttvb2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。' b7 l% L- @: S# }+ X7 @
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
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& _# `7 R8 S! K4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。
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若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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