Derby新姊妹店3 j/ G' x- N5 @3 T( P- Y
地鐵西港島線動工以來，首先帶旺的是地產活動，但萬多元一呎的樓，不是人人買得起，還是「食」比較貼近民生。一間看好西區發展的新餐廳，過關斬將，終能成功開業兼取得酒牌，為這區帶來英式pub風味的消閒飲食新蒲點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 a* r5 f- c, U4 `9 E C& d
1 R7 V8 u( n3 V( W, R7 n) ?tvb now,tvbnow,bttvbDerby West位於西環水街和皇后大道西交界，在6月中開業，是灣仔摩理臣山道有27年歷史的The Derby酒吧餐廳的姊妹店。新店以墨綠色皮木椅配深黑啡色餐桌，牆刷上粉橙色，附加一個小酒吧，很有英式pub的氛圍。室內懸樑上有店主的模型收藏，如蜘蛛俠、超人和石頭人等，讓人勾起兒時的溫馨回憶。
- X7 k" m* d6 r$ i+ } ~' T, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G- F' ~4 H3 p5 X+ {2 z5 \3 ]4 Ytvb now,tvbnow,bttvb相對於附近酒店，此店出品價錢不算高，故來這裏用餐的，有學生也有一家大小。老闆娘呂女士開這店的理念，是賣英式家庭小館的食物，讓客人想點叫什麼，就有什麼。就算午市餐牌也有10個，每周換一個，10周後才會再吃得到相同的。! f$ d) }9 X, r' a
- D; P2 c4 E" t& ~; hwww2.tvboxnow.com餐牌內，由頭盤、沙律、咖喱，到三文治、意粉、扒類、奄列都有，當中的華多夫沙律、法式焗田螺和香檳汁三文魚，單看名字已有懷舊感覺，而聽說午市才有供應的泰國無骨雞飯相當好賣。
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$ I9 H A- H$ I3 I( A+ b/ {/ ywww2.tvboxnow.com大廚Chris的心機之作包括﹕匈牙利牛柳粒蛋麵、芝士焗海鮮薯蓉、焗瑞士蝦球飯、牛油檸檬扒龍脷柳、香草橄欖油雜菌炒意粉、法式芥末燴鴨胸、墨西哥辣豆肉醬飯、蒜香煙肉扒大蝦、脆皮德國鹹豬手等，若全部上枱，恍如一桌國際菜式博覽會。公仔箱論壇0 S) _' p% h$ W5 V. ^
( K: G g G3 [% n" n* ^* E4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆肉醬愈吃愈有勁其中較有吸引力的，是香脆的鹹豬手配上帶點花香的自製爽脆酸椰菜；還有該趁熱吃的黑松露菌豬柳，鬆軟中帶嚼勁，所配醬汁香郁醉人；至於墨西哥辣豆肉醬，辣度層次，逐步提升，愈吃愈有勁；扒大蝦是最難做得好的菜式，大廚處理很不錯，相信不少人會繼續來向這幾款菜式朝拜。$ m" C( n) N) E( `: ^2 G5 e' z
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■Derby Westwww2.tvboxnow.com/ }% |6 T3 V. a; r, V. h5 E
地址﹕西環皇后大道西
# s1 z8 }- ?' p. j! v交通﹕城巴5號、10號，九巴101號、104號線可達，朝光街站下車，往西面前行約20公尺至水街交界即達）tvb now,tvbnow,bttvb$ P( f/ Q$ r1 B0 M8 u# l# ?7 a3 T: ^5 g
營業時間﹕上午11:00至晚上12:00tvb now,tvbnow,bttvb8 v, @# |. W9 u8 U8 Y) b. p
人均消費﹕午市$45、晚市$80至$100
" k6 q6 P* Q- p0 G$ y*設加一服務費（午市免加一）
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發表於 2010-8-3 08:06 AM
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