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■新裝後的扒房摩登又不失格調。 www2.tvboxnow.com9 N) V# j1 y6 O7 O/ e
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很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。
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/ z6 r/ e- \& N- {) L5 w) {* B公仔箱論壇餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。
- `5 ~, [6 O4 V) M9 q9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H/ F2 a2 _* L: M3 E雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
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美式番茄芝士沙律 $148www2.tvboxnow.com( f3 _+ I9 B8 B( m
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。www2.tvboxnow.com% o) R! C/ T1 |6 w
香煎蟹餅 $138tvb now,tvbnow,bttvb0 ]6 B! z( g* R0 Z! C1 ^9 P
啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ \: ]+ F: _6 V8 n
龍蝦泡沫湯 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N5 H. e3 C! ^
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。
3 z7 h `( h; }2 W' x扒龍蝦尾 $458TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G! D0 d3 Z6 S1 d' `
龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~- s: Z8 A6 {! a) E
炭燒美國牛柳 $368起公仔箱論壇6 k. w/ {$ i' r6 e
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。/ L, W0 J' B( z6 q o
■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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飲食街tvb now,tvbnow,bttvb& f* N4 S$ }9 Q% E* c
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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