材料! l* s& O% ^* Z& @1 X& [
香蕉 2條、海參（浸發好切條） 6両、黑醋汁/芝麻各適量脆漿材料：麪粉 1斤、生粉/發粉各 55克、水 150毫升、油 100毫升
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做法
4 O5 |4 p. h. b% Y* E1.麪粉、生粉、發粉和水拌勻，再加油，攪拌成脆漿。香蕉切厚片備用。公仔箱論壇3 w: z# u' {$ w2 X/ o+ w# c
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2.把沾上脆漿的海參條先放入油鑊，再加入沾上脆漿的香蕉片，用大火炸脆。
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- ]: U; K3 r' J" W- w2 z公仔箱論壇3.用大火將黑醋汁煮 3分鐘，加入炸好香蕉片及海參條略煮，撈起。0 Z1 Q* {; G: _- S. o+ P* h
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4.在香蕉和海參表面撒上芝麻，冷卻一會便可上碟。' v# E9 M# \5 {" z
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, G' ^4 u$ W! x* |: z# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參較易出水，所以一沾上脆漿後便要立即拿去炸，不要放太久。公仔箱論壇' P) F; I. o6 E8 v2 C+ o) a. O" s ^
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發表於 2010-8-18 06:35 AM
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