[美酒共享] 單一麥芽威士忌 夠醇!

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Glenmorangie 25 year old $5,117
8 B2 {! _9 P+ r8 Y: p為人熟悉的品牌，質素穩定，酒質細滑，入口複雜而帶點香料味道。

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威士忌擁有琥珀色澤，酒質醇厚，別號為「生命之水」。於香港仔新開的南灣海景酒店（L'hotel Island South），其Bar LIS就以此經典烈酒作主打，引入了18個單一麥芽威士忌品牌，分別來自蘇格蘭多個釀酒地區，存放期由10至30年不等。6 t2 N  p9 E* Q, X# F; u) `+ }  e

- J3 r  G4 r! H, K  I% H2 N7 J  S( \- U品酒師表示揀選佳釀時，會看看酒的知名度、年份，而且只取威士忌中最優質的單一麥芽威士忌。大家品嘗時不妨先用鼻聞，再呷一口，杯內的特製冰──Ice Ball既可釋放麥芽香氣，亦能保持酒的濃淡度，讓酒香充滿口腔，感覺餘韻。
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