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[中式食譜] 蜜蜜牛小方

材料  
; v* G# D8 Q! ?8 ]! K3 Y  N' T/ ~2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒(切角)各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
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! X5 h  p* ]4 G! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ n. k) @) k" z% l2 I" s
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升www2.tvboxnow.com% @. N# s) P, H# m6 \4 R
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `, h6 n* l$ t( g
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙: `( b" s  t) u' Q/ u# T3 a

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# t: m; E8 z6 T, w! v( z: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 u' H3 `( T0 E" A( N1 Itvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。公仔箱論壇& f* A" n2 F0 c) P- Z: f, Y

5 B! r( x7 I! K6 Z% }( Xwww2.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油,下牛柳粒煎至表面略起焦,即可取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f# }# a/ |% }8 N0 v
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻,熄火,放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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1 \( V9 x) R$ ^# q( U# _  {- C4.另再原鑊開大火下少許油,下蒜茸、乾葱碎爆香後,將牛柳粒回鑊,轉中火,下燒汁拌勻,再下糖、雞粉、炒勻,以生粉水埋芡。
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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