材料
/ g! N" W, k% i6 t( M+ r, e2 B0 n/ M3 [; j細蜆 600克、鮮番荽（切碎） 1-2束、蒜頭（切粒） 4粒、車厘茄（ 1開 4） 10粒、白酒 250毫升、意大利粉 400克、鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油適量、辣椒乾（切碎） 1-2隻
: j, f i" K$ X4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o" e, G. D Q2 }+ ^; |1 \. Q做法
/ h8 O+ P6 F- n, O6 O, M公仔箱論壇1.蜆洗淨備用。燒滾水，下鹽，放意大利粉煮 5分鐘撈起。www2.tvboxnow.com( n; }% p/ ^9 `% w. l$ c$ v9 l
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2.橄欖油下鑊，開中火，下蒜頭、少許番荽碎、鹽、黑胡椒碎、辣椒乾、車厘茄炒勻至聞到香氣，下蜆，灒白酒拌勻，冚蓋煮 3至 4分鐘。
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. e( o' l) d1 v) B$ M公仔箱論壇3.加意大利粉煮 1分鐘，下其餘番荽碎、橄欖油拌勻即成。
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7 V; u' q" O, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚好的意大利粉如未即時回鑊，可加入橄欖油或牛油拌勻，防止黏起。公仔箱論壇6 r* d |0 T0 |: s# L
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發表於 2010-9-17 06:37 AM
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