[甜品] 芝麻糊

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材料3 i  S; Y# P& V8 C% p4 U) z
黑芝麻 300克、白芝麻 30克、水 1公升、糖 200克、粘米粉 40克
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& m2 s, y  Q0 M做法2 ]4 h8 S+ V8 Q) ^( a9 B. R
1.黑芝麻加入清水略為冲洗後，瀝乾。  B  c: G1 d& q# K; U( Q+ W8 W! m

* i5 p3 N' {% B7 _4 Q9 o+ N* r3 ?. q2.燒熱白鑊，放黑芝麻炒至乾身後，加白芝麻炒至金黃色，撈起。
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3.芝麻與 800毫升水放入攪拌器打成茸，用隔篩過濾後倒回鍋中，再注入 200毫升清水，以中火加熱並拌勻，煮滾後加糖拌勻。www2.tvboxnow.com0 |, ~) {$ E! y! ^

6 o& ^( O4 h8 b6 B8 @" |/ R4.粘米粉加少許清水拌成漿，逐少倒入芝麻糊中，慢慢推成稠身，即成。
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