[西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷

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材料
) o, c# N; @7 i! ~& y  \tvb now,tvbnow,bttvb牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇（切條） 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h4 O" h! S7 u6 {' _8 c. {! u

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0 c; o( A. o3 J) f( i做法tvb now,tvbnow,bttvb- j3 G: O2 r: y6 X
1.開大火燒熱鑊掃油，放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻，加鹽、黑胡椒調味，撈起備用。
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7 D' c% r& C9 p: i3 r公仔箱論壇2.燒熱鑊掃油，放入牛肉薄片煎香，灑黑胡椒調味後，放入雜菇，捲起牛肉片，撈起放凉，第二片牛肉做法一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R! a5 p, |& R( G2 e+ R! n
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3.壽司蓆上放紫菜，鋪入壽司飯後，反轉將飯向下，放牛肉卷，慢慢將蓆捲起成為反卷。tvb now,tvbnow,bttvb; K: x9 w( T( F
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4.芒果片放上反卷上，再用蓆壓實後，切小件上碟，即成。