[甜品] 意式心太軟

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 v" x! t6 x' b7 e
雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許
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/ K5 Z- `( p( g; Y公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 d. M$ p- G2 d
1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q# Y! k. Z$ S1 _% B$ h" N" i% H

7 L/ s( ]" u6 h9 ttvb now,tvbnow,bttvb2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。) A7 W* v! |. p% W* u; A
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3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。, _; f- E+ ]$ t

$ |! C4 A, _/ G4 b0 u& I) m4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]1 D* @) w% |" N0 x" \

1 y, q, k/ p% H$ e/ K公仔箱論壇5 y+ J2 ~  O. `3 |  ~' G+ i& Q
毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。