材料
3 c) {' T, C; g: |) z$ z8 A公仔箱論壇冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗www2.tvboxnow.com* j) D: b* |' O1 v; _1 i
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做法) ~; u. y$ M. u) }3 y9 G; L G6 E
1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。www2.tvboxnow.com- @5 W- \* ?4 X+ y
4 a; V5 l" A+ i" E3 v: K公仔箱論壇2.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。www2.tvboxnow.com; Y1 v0 Q$ K8 t5 I
8 H; l* G Q# K8 o' r! d$ @5 D1 R3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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