材料$ L$ h$ A) \. J; i6 I! R
紅燈籠椒/黃燈籠椒/綠燈籠椒各半個、 Gorgonzola藍芝士 100克、有骨厚豬扒 1件、羅勒葉（切絲） 3棵、鹽/黑胡椒適量、迷迭香 1棵、橄欖油 2湯匙
- a5 Q4 [; T. \. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }1 K: [ S$ h0 W. {
tvb now,tvbnow,bttvb" X8 E( L& E0 U' |
做法
4 A1 D" v& ~/ ^% t5 ^6 H, i! c/ J1 [tvb now,tvbnow,bttvb1.紅椒、黃椒和綠椒分別去籽，切件用火槍燒焦表面，置於玻璃盤內，用保鮮紙包好，放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q' ?) \, t, v& l9 v
* a; P1 t& d! z+ ~* r; L2.將三色椒放在水中去皮，以鹽、羅勒葉和 1湯匙橄欖油醃 1小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb! t: Z# V/ K( {8 y
1 u/ d8 X4 e9 G0 Z% J3 O; s( _' [( F3.藍芝士切粒備用。豬扒用鹽、黑胡椒、迷迭香和 1湯匙橄欖油醃最少 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z, ~1 f& I: e; Z
7 m6 } F% t9 s+ F% E$ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.用尖刀在豬扒中間割開成小袋子，把藍芝士釀入豬扒中，用牙籤封口。
) J- X0 J) C$ s- @5 P2 Q5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 A: A1 }; P! Q$ X! J
5.燒熱坑紋鑊，加油，將豬扒用大火每邊各煎 1分鐘。將豬扒入焗爐以 200℃烤 20分鐘。上碟伴以三色椒即成。
. ~1 R) w. F/ q' F8 X8 _www2.tvboxnow.com |
發表於 2010-11-30 05:37 AM
| 