真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。tvb now,tvbnow,bttvb7 a8 g% }1 S: J2 j( O
6 ], U9 _ w* {. ^% R. \少女私密空間公仔箱論壇2 i( c. W) Y2 p2 S* Y, g" ^% _
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■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。公仔箱論壇( I' m$ h' T7 L
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「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。 : p' Y7 {1 a5 M7 N- q/ ^
6 a# m) M8 t3 p6 A; u$ bwww2.tvboxnow.com自選水果變 Smoothie
* @" V8 ?. `0 X- K* q, V8 K: r3 ^和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ _3 Y9 @: g: P; i" Z
0 x2 j3 n& d! _% ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b* c5 y% {% y! K% E9 [+ l" L3 `
1. Razzle Dazzle細$49，大$59TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U9 P! s" ?' b
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2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38tvb now,tvbnow,bttvb, f; j# H8 \; Q
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3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
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7 m' W' ` N- v/ ^0 ~! z9 T. |www2.tvboxnow.com4. Golden Delight細$35，大$42公仔箱論壇) N# t$ ^+ K1 W h9 M" `$ i/ Y
L1 b3 x ], n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~. v/ J. U X6 m! y0 M% x" h& {
5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$38
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6 Y4 h4 w$ S3 b6 C o$ A' I6. 芒果 Razzle Smoothie$292 i- U' }- C' v5 s" I s
( g& Q0 B5 |) h, Wwww2.tvboxnow.com裝修
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■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
/ W/ o' r: }' v3 E$ x( z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' n+ E! Z, b
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■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。
) X9 E% S {0 p: A% t公仔箱論壇www2.tvboxnow.com2 X8 m$ l$ O7 M0 \+ x
5 c2 w7 ?, ]4 @& ?1 J4 J" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
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! m1 N* `2 u l$ u8 I5 V G8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。
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■用卡通少女作主角，走可愛路線。
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食客有 Say / r6 i3 p. s) t: A
) n' p7 S; C, l% t' o# i* T: }+ f巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。
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味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。
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3 i! R5 v4 G/ G$ i8 aRazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)
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- T# r+ p0 Y& R3 Y& V9 Ktvb now,tvbnow,bttvbOL減壓小店' f' [9 k. h( A9 e# I
/ v* V, G7 ^2 _9 K+ L) a( t- H7 B■店長 Jacky
0 C! Y5 ~$ _0 h: e. U" X& U8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m) T; x# j* z8 h, Q! _" K公仔箱論壇專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s2 j# w0 v* e
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每周有精選推介tvb now,tvbnow,bttvb% @; G1 y- w( W; U8 s3 X$ l% A1 l
3 Z/ r y2 E1 b$ L o9 f6 e/ b" O1 |www2.tvboxnow.com■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。
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6 z6 T3 `# ^# s: O) B/ V這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。 公仔箱論壇. x0 t$ t; u3 a$ L# ^
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■紅酒燴葡萄乳酪$352 i" \& w8 f7 ~) m. _
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5 l$ x( x+ D% a8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■柑肉桂花凍乳酪$35公仔箱論壇. K: V+ v/ j. N+ X
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■木瓜燉燕窩乳酪$58
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- ?, W- Z5 U* X! g6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S6 s( O* g& l0 Y# g; n7 j■繽紛鮮果乳酪$30: i' _' Y$ T6 y: P5 S* d
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$ U3 g$ [" i! C) n6 K* H9 q: ?tvb now,tvbnow,bttvb■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35
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■樂家紅莓桑子乳酪$35
6 o4 H* @: u5 F& S7 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y1 K( [8 ~/ V! n
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9 G2 V! I$ x' Q- a公仔箱論壇■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。! e- w# `1 X, s B' u+ p
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4 n) S; O! _/ K6 { \9 P9 e- ~■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。3 V3 a: v1 h- Z5 a6 C- U
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4 r, N) q ?4 V5 | ]- ?tvb now,tvbnow,bttvb■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。
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1 i, Q' l. i/ O( H# }# T% C, kwww2.tvboxnow.comYogurt Mix (灣仔謝斐道)
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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